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1986: Willi Sammer und Horst Ganster gründen zusammen den Schlüsseldienst Sammer in der Volksgartenstraße 30. Anfangs standen drei kleine Räume zur Verfügung. 
Da die Firmengründer über jahrelange Branchenkenntnis verfügten, wurde gleich ordentlich Gas gegeben. Willi Sammer war im Bereich Aufsperrdienst gut 15 Jahre Tag und Nacht für seine Kunden selbst unterwegs. Sein Credo: den eigenen Maßstab sehr hoch legen, denn jeder zufriedene Kunde ist die beste Reputation.
1991: Eintritt von Franz Zügner, er entwickelt sich schnell zu einem hochqualifizierten Mitarbeiter, seine Stärken sind das universelle Wissen (über die speziellen Anforderungen im Innen- und Außendienst). Vorwiegend ist er im Außendienst tätig und montiert, repariert und wartet Schlösser, Beschläge, Türen, Tresore, etc.
1994: Erweiterung des Fuhrparks, der Räumlichkeiten und Anschaffung von computergesteuerten Maschinen (zum Kopieren von Transponder-Autoschlüssel).
1998: Einritt von Michael Sammer.
1999: Gründung der Tochterunternehmung Haus der Sicherheit, Ganster + Sammer OEG, in 8010 
Graz, Kaiserfeldgasse 20 mit den Geschäftsführern Horst Ganster und Michael Sammer.
Einstieg in den Bereich der mechatronischen Schließsysteme.
2001: Aufstockung des Verkauf-Teams.
2003: Kauf von mehreren computergesteuerten Präzisionsfräsmaschinen.
2006: Aufstockung des Außendienst-Teams.
2009: Firmenumgründung – Generationenwechsel. Seit 1.1.2009 ist Mag. Michael Sammer Geschäftsführer der Sammer GmbH, die Seniorenchefs Willi Sammer und Horst Ganster übergeben nach jahrzehntelangem Schaffen den gut eingeführten Betrieb. Das „Haus der Sicherheit“ wird zur Filiale.
Weitere Vergrößerung des Teams, Konzentration im Außendienst- / mechatronik-Bereich.
Aufnahme einer Bürokraft sowie weitreichende Umstellung des EDV-Systems auf integrierte Artikel und
Kundenverwaltung.
